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Food delivery e big data, così cresce il business dei ristoranti

Le piattaforme per il food delivery utilizzano sempre di più i big data per aiutare i ristoranti a migliorare la loro performance. Le possibili evoluzioni dell'utilizzo del dato per il cliente finale

Sicurezza alimentare, si prova con blockchain

Avviata una collaborazione fra Ibm, Dole, Golden State Foods, Kroger, McCormick and Company, Nestlé, Tyson Foods e Walmart per la gestione a livello mondiale della sicurezza alimentare

Sicurezza alimentare: Big Data per controlli più mirati

Analizzare i big data provenienti dalla catena di produzione e distribuzione può aiutare autorità e imprese a evitare e prevenire le contaminazioni alimentari

Food: quando e come fare dynamic pricing

Il dynamic pricing è una vecchia conoscenza di qualsiasi consumatore, ma le applicazioni in campo food sono ancora relativamente limitate. Ecco chi se ne può avvantaggiare e con quali cautele.

Quandoo: prenotare un ristorante dalla app Foursquare

Contextual commerce in concreto e in Italia: le prenotazioni digitali gestite dal marketplace Button.

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5G: le mosse di aziende e operatori

A che punto è il 5G in Italia? Ne abbiamo parlato con chi lo dovrà implementare. C'è tutto: investimenti, certezze, dubbi, speranze.
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